Lúpulo en flor cosecha 2015

flor de lúpulo en el secadero

El 2015 fué un año muy complicado para la producción de lúpulo debido a las excepcionales altas temperaturas que tuvimos durante el mes de mayo, seguidas de un junio y julio nada suaves…

Esto afectó muchísimo a la producción, que fué muy inferior a la esperada en la mayoría de variedades, incluso muy inferior a la del año anterior. Por este motivo muchas variedades solo están disponibles en formatos pequeños de 50 y 100 gramos.

 

Ácidos Alfa y Aceites Esenciales

Si bien algunas variedades presentan un contenido en Ácidos Alfa por debajo de los valores esperados, los resultados en composicón de aceites muestran como el secado a baja temperatura para mantener los aceites ha dado buenos resultados: algunas variedades como Cascade y Columbus presentan contenido total en aceites muy por encima de sus valores habituales!

 

Precios

Los precios han sido calculadoes en función de la productividad de cada variedad, y posteriormente modificados en función del contenido en Ácidos Alfa (para las variedades mas utilizadas normalmente para amargor) o en función del contenido total de aceites (para las variedades mas aromáticas).

En la siguiente tabla encontraréis el listado de lúpulos disponibles, con las características, formatos y precios.

 

precios-lupulo

 

Para pedidos superiores a 40 € el envío es gratuito!

Si te interesa comprar nuestros lúpulos, los puedes pedir a través del correo electrónico info@lupulina.com.

También podéis consultar presupuestos especiales para compras conjuntas para asociaciones cerveceras o para pedidos de Cascade superiores a 1 kilo al correo electrónico info@lupulina.com.

LOS SOCIOS DE LAS ASOCIACIONES ACCE, L’ASSOCIACIÓ EL TIRADOR DE GIRONA y BREW HOME BARCELONA  TIENEN UN 5% DE DESCUENTO SOBRE EL PRECIO DE NUESTRO LÚPULO EN FLOR (otras asociaciones consultar a info@lupulina.com).

Muchas gracias por tu atención y hasta pronto

saludos
Jordi

01 Feb 2016 No hay comentarios

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