2ª Fiesta Cervesa de Collita 2016

cervesa de collita

Prueba nuestra #CervesaDeCollita directamente del fermentador!!!

Vuelve esta cerveza artesana de temporada elaborada con lúpulo fresco, verde y sin secar, directamente de la planta en mosto!

La tenemos fermentando en la Cervecería WHYM, donde ha estado elaborada por el maestro Francesc. El próximo 8 de octubre estará en su punto óptimo para poderla probar directamente desde el fermentador isobárico.

El objetivo: máxima frescura de los lúpulos utilizados en el momento de la elaboración y máxima frescura de la cerveza en el momento de la cata. Te lo vas a perder …?

Este año hemos hecho dos cervezas monovarietales: un Session con lúpulo Cascade, de 4,5% y muy bebible, y una IPA con lúpulo Chinook de 7,1%, más amarga y aromática.

Donde y cuando?

Todo esto y más en la cervecería Whym, en la calle Pla de l’Estany 55, de Cassà de la Selva, el sábado 8 de octubre desde las 6 de la tarde y hasta la medianoche.

A las 19, 20 y 21h, visitas guiadas a las instalaciones de WHYM por parte de Francesc, el maestro cervecero.

Tendremos tapas de laCroket y música de la mano del ecléctico Selecciones Paranoides!!!

Volemos compartir con vosotros esta experiencia tan especial…

cervesadecollita

Si quieres ver fotos del proceso de cosecha y la elaboración de la cerveza las encontrarás aquí.

 

01 Oct 2016 No hay comentarios

Entrar un comentario